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Cibi, percorsi, storie di cuochi e altro
Il ristorante L’Instant si trova a Romans-sur-Isère, in Francia, all'interno di una struttura degli anni ’30 costruita da Eugène Caty, fondatore di un noto marchio di scarpe.
| Periodo | Dicembre 2014 |
| Luogo | Romans-sur-Isère |
Marrone ha progettato e realizzato un blocco di cottura, disegnato su misura e di colore bianco, dotato di salamandra, piastre a induzione e molti altri componenti innovativi utilizzati dallo chef Olivier Christoffel nella creazione di piatti di cucina tipica locale.
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