Cibi, percorsi, storie di cuochi e altro
L’Instant Restaurant si trova a Romans-sur-Isère, in Francia, all’interno della Maison Bourgeoise costruita negli anni ’30 da Eugène Caty, fondatore di una nota casa francese di calzature.
Periodo | Giugno 2013 |
Luogo | Romans sur Isère |
All’interno della Maison, il ristorante offre tre tipi di menù che propongono ricette a base di prodotti di stagione.
Lo chef Olivier Christoffel realizza i suoi piatti in una cucina monoblocco Marrone, dai tratti innovativi e customizzati, che si inserisce con armonia e equilibrio nell’atmosfera e gusto d’altri tempi in cui gli ospiti decidono di immergersi.
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