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Il Novikov Restaurant & Bar si trova a Londra ed è nato grazie al ristoratore russo Arkady Novikov.
Periodo | Dicembre 2011 |
Luogo | Londra |
Il ristorante è suddiviso in tre zone: asiatica, italiana e lounge bar, che solitamente ospita spettacoli di musica dal vivo.
Marrone ha installato per Novikov un importante monoblocco di cottura adatto alla cucina orientale, ma anche a quella italiana, unendo funzioni tipiche dell’una ad elementi di preparazione caratteristici dell’altra tradizione, il tutto garantendo il massimo comfort tecnologico.
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